Les Chœurs de Lutèce ont été fondés en 1983 par Brix Vergne, avec un effectif variant entre 60 et 80 personnes.

Depuis son origine, l'ensemble offre un choix d'œuvres éclectiques et voit sa réputation s'affirmer par les soins constants qu'il met à cultiver et à diffuser un répertoire prestigieux et varié, du groupe vocal a capella aux chœurs avec grand orchestre : Albinoni, Bach, Cherubini, Durante, Dvorak, Fauré, Galuppi, Haendel, Haydn, Mendelssohn, Mozart, Orff, Ramirez, Rossini, Vivaldi, etc...

L'orchestre est constitué essentiellement de musiciens de 

haut  niveau et sa composition varie selon les oeuvres abordées. L'orchestre et les Chœurs de Lutèce se sont souvent produits avec d'autres ensembles, sous la direction de leur 

chef attitré, Brix Vergne, ou avec d'autres chefs. Ils étaient par exemple 

associés à la chorale de Jussieu pour Un Requiem Allemand de Brahms dirigé par Boris Perrenoud en l'église de la Madeleine, à l'Ensemble polyphonique de Versailles pour la Messe solennelle Sainte-Cécile de Charles Gounod, à la chorale Élisabeth Brasseur pour le Requiem de Verdi dirigé par Jean Pierre Loré au Palais des Sports et le Requiem de Dvorak en l'église de la Trinité, à la chorale Anima Fontis pour la Messe Nelson de Haydn en l'église Saint Germain-des-Prés, etc...